Ristisõdijate linnus al-Karak

Al-Karak linnus on rajatud kõrge künka tippu. Linnus on ehitatud 12. sajandi keskel. Linnuse peamine eesmärk oli tagada kaupmeeste ja rändurite turvalisus, kes liikusid Surnumere, Damaskuse, Egiptuse ja Mecca vahel. Oma asukoha tõttu on Karaki linnus olnud mitmete lahingute keskpunkt. Linnust on valitsenud nii kristlased kui ka moslemid.

Kindlus al-Qatraneh

Al-Qatraneh kindlus (Qasr al-Qatraneh) (qasr=kindlus) on ehitatud 1531 a Osmanite perioodi ajal. Asub mitme palverännaku marsruudi ristumiskohas. Kindluse kõrval on suur veekogumise bassein.

Sidrunitartletid beseekattega

7.-ks tartleti katsetuseks on klassikaline sidrunitartlet beseekattega. Sidruni värskus ja besee magusus on meeldiv kooslus.

Magusad vahvli takod

Maal vanemate juures sahvrit külastades jäi silma elekrivahvliküpseti ESTA-2. See retroseade äratas huvi midagi küpsetada nagu juhtus krustaadi raudadega ning pähkli vormidega. Samal nädalal jooksis instagrammi infovoost läbi vahvli takod. Mõeldud tehtud. Elekrivahvliküpseti ESTA-2-ga peavad vahvli takod valmima.

Õuna-apelsinitartletid karemellkattega

Tartleti katsetus number 6. Kuna sügis on olnud õunte rohke, siis sai proovitud segada eesti maitset lõunamaa maitsega. Apelsini tugev maitse varjutas küll õuna oma, aga tekstuur jäi tuttav. Katteks sobis suurepäraselt merevaigi värvi karamell.