pühapäev, veebruar 25, 2018

Sini-must-valge juustupitsa ja Margherita

Eesti Vabariigi aastapäeva auks sini-must-valge juustupitsa. Inspiratsiooni sain Juustukuningate iseseivuspäeva jaoks tehtud reklaamist, kus nad reklaamisid sinist pesto juustu "Pittoresque", musta juustu "Ruscello Black Lemon" ja kitsepiimajuustu.

kolmapäev, veebruar 07, 2018

Mustikatartletid toorjuustukreemiga

Jätkan oma tartleti katsetusi (vt karusmarja-šokolaaditartletid). Seekord ühendasin Järvselja paksudest kuusemetsadest korjatud mustikad Farmi toorjuustuga.

pühapäev, jaanuar 28, 2018

Tuunikala-, salaami- ja seenepitsa

Pole midagi paremat kui ahjust tulnud soe värske pitsa ja just sellise kattega nagu sulle meeldib.

pühapäev, jaanuar 14, 2018

Fenster Alumiinium Tabasalu Cup 2018

13. – 14. jaanuar toimus Männiku kilejalgpallihallis jalgpalliturniir Tabasalu Cup Fenster Alumiinium auhindadele. Mängisid 2005 vanusegrupi poisid.

kolmapäev, jaanuar 10, 2018

Karusmarja-šokolaaditartletid ehk šokolaadikorvikesed tikritäidisega

Eelmisel suvel kandsid maal vanemate juures tikrid hästi. Peale moosi mingeid muid ideid ei tulnud. Osa marju sai sügavkülmutatud, juhuks kui peaks mõni huvitav idee tulema. Nähes interneti avarustes kuidas tartlette tehti jõhvikatega tuligi idee valmistada karusmarja-šokolaaditartlette ehk šokolaadikorvikesi tikritäidisega.